แกงปลาบึกแบบบ้านครูติ๊ก

…เป็นคนชอบกินปลาสวาย ปลายปึก ปลาแขยง ปลากดปลาหนังต่างๆ โดยเฉพาะเอามาแกงแบบที่แม่ทำให้กินสมัยเด็ก
…โตขึ้นก็ยังชอบอยู่
…ที่บ้านปลูกตะไคร่ ข่า มะกรูด พริกไว้แล้ว ที่ปลูกไม่ได้คือ หอม กระเทียม ผักอีออม(มะมอม ภาษาเขมร) ผักติ้ว (เปรี้ยวๆ)
…ว่างๆ ก็จะไปอแวะที่ตลาดสด (ตลาดชาวบ้าน) ซื้อปลาบึก มาแกง แต่ยังสงสัยว่ามันเป็นปลาบึกจิงหรือเปล่านี่ซิยังไม่แน่ใจ
…เคยดูรายการโทรทัศน์เขาบอกว่ามีสิ่งที่ปลาบึกกับปลาสวายต่างกันคือ ตาปลาบึกจะอยู่ต่ำ(มองดิน) แล้วก็แถบสีข้างๆ

วันหลังจะถ่ายรูปแกงมาให้ดูจ้า…

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s